Sorrentina archivos - Pizzeria & RistorantiEspecialistas en Pizzerias & RestaurantesThu, 11 Jun 2026 14:32:40 +0000es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2https://staging.hermesgourmet.com/wp-content/uploads/Favicon-horeca-hermes-gourmet-100x100.pngSorrentina archivos - Pizzeria & Ristoranti3232FIOR DI LATTE FIAMMIFERO SIN LACTOSA (1KG) LATTERIA SORRENTINAhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/fior-di-latte-fiammifero-sin-lactosa-1kg-latteria-sorrentina/Thu, 11 Jun 2026 14:32:40 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9038La FIOR DI LATTE FIAMMIFERO SIN LACTOSA (1KG) LATTERIA SORRENTINA es una mozzarella en corte fino lista para usar, diseñada para agilizar el trabajo en pizzerías y cocinas profesionales. Su formato fiammifero facilita una distribución uniforme del queso, mejora la velocidad de preparación y ayuda a mantener un control más preciso de las cantidades utilizadas.

Durante el horneado ofrece una cobertura regular y un comportamiento estable, adaptándose a pizzas, focaccias y otras elaboraciones gratinadas. Además, permite incorporar una opción sin lactosa en carta sin modificar procesos de trabajo.

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]]>FIOR DI LATTE DEI MONTI 3KG APROX 20GG -LATTERIA SORRENTINAhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/fior-di-latte-dei-monti-3kg-aprox-20gg-latteria-sorrentina/Thu, 11 Jun 2026 14:26:47 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9036El FIOR DI LATTE DEI MONTI 3KG APROX 20GG - LATTERIA SORRENTINA es una mozzarella italiana presentada en piezas de aproximadamente 20 gramos, pensada para agilizar el trabajo en pizzerías y cocinas profesionales. Su formato facilita la dosificación, mejora la regularidad entre elaboraciones y ayuda a controlar mejor el consumo por receta.

Durante el horneado desarrolla un fundido equilibrado y una cobertura uniforme, adaptándose especialmente bien a pizza napolitana, pizza contemporánea y focaccia. Además, reduce tiempos de preparación al minimizar el corte manual.

Una solución práctica para horeca que busca autenticidad, rendimiento y eficiencia operativa.

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]]>FIOR DI LATTE JULIENNE BOLSA (2KG) LATTERIA SORRENTINAhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/fior-di-latte-julienne-bolsa-2kg-latteria-sorrentina/Wed, 22 Apr 2026 12:42:30 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=8887La FIOR DI LATTE JULIENNE BOLSA (2KG) LATTERIA SORRENTINA es una mozzarella lista para uso profesional en pizza y cocina italiana.

El corte julienne permite aplicar directamente, sin preparación previa. Mejora tiempos y asegura un gramaje uniforme.

Fundido estable, sin exceso de agua, ideal para hornos de alto rendimiento. Mantiene la textura de la masa y la presentación final.

Formato práctico para servicios medios y altos, fácil de almacenar y manipular.

Reduce merma frente a bloque y aporta consistencia en cada elaboración. Pensada para pizzerías y cocinas que buscan eficiencia diaria sin complicaciones.

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]]>Queso mozzarella fresco de alta calidad – Fiordilatte dei Monti – Latteria Sorrentina (Formato1kg – Caja de 9kg)https://staging.hermesgourmet.com/producto/mozzarella-fiordilatte-dei-monti-la-sorrentina/Fri, 24 Mar 2023 09:13:24 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=6608El queso mozzarella Fior di latte dei monti es un ingrediente esencial en la cocina italiana. Este queso de alta calidad se produce siguiendo técnicas tradicionales italianas y es elaborado con la mejor leche de los montes de Campania. Su textura suave y cremosa lo convierte en el complemento perfecto para tus recetas de pizza, ensaladas o pasta.

¡Añade un toque de autenticidad italiana a tus platos con el queso mozzarella fresco Fior di latte dei monti!

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]]>Queso Fresco Ahumado-Provola Affumicata dei Monti- Latteria Sorrentina (Formato1kg – Caja de 9kg)https://staging.hermesgourmet.com/producto/provola-ahumada-dei-monti-la-sorrentina/Fri, 24 Mar 2023 09:12:38 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=6609Descubre el queso ahumado a pasta hilada - Provola Ahumada dei Monti de la Latteria Sorrentina, ideal para pizzas y platos auténticos. Con un óptimo punto de hiladura, este queso ahumado fácil de usar y de calidad es una excelente opción para pizzeros, responsables de negocios de hostelería y chef ejecutivos que buscan productos exclusivos y de alta calidad.

¡Lleva tus platos a otro nivel con la provola dei monti!

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]]>Mozzarella Fiordilatte Cortada en Julienne para Pizzas (Bolsas 1.5kg x 4)https://staging.hermesgourmet.com/producto/fiordilatte-cortado-para-pizzas-la-sorrentina/Fri, 24 Mar 2023 09:10:29 +0000https://staging.horeca.hermesgourmet.com/producto/mozzarella-fior-di-latte-a-julien-busta-1-5kg4/El fiordilatte de Latteria Sorrentina es el ingrediente perfecto para preparar pizzas irresistibles. Este queso mozzarella de calidad premium se derrite de manera uniforme y tiene un punto de hiladura óptimo, lo que lo hace ideal para cualquier tipo de pizza. El fiordilatte se elabora con leche fresca de vaca y se procesa de manera artesanal para garantizar su sabor suave y delicado. Además, al utilizar nuestro producto, estás apoyando a una empresa comprometida con la sostenibilidad y el medio ambiente. ¡

Haz que tus pizzas se destaquen del resto con el fiordilatte de Latteria Sorrentina!

 

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