Tienda Online de Productos Italianos | HORECA Hermes GourmetEspecialistas en Pizzerias & RestaurantesThu, 02 Jul 2026 11:57:27 +0000es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2https://staging.hermesgourmet.com/wp-content/uploads/Favicon-horeca-hermes-gourmet-100x100.pngTienda Online de Productos Italianos | HORECA Hermes Gourmet3232BURRATA DE BÚFALA (5 × 50 G) 250 G – BUFALAThttps://staging.hermesgourmet.com/producto/burrata-de-bufala-5-x-50-g-250-g-bufalat/Thu, 02 Jul 2026 11:57:27 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9067BURRATA DE BÚFALA (5 × 50 G) 250 G - BUFALAT está pensada para profesionales que buscan rapidez, uniformidad y control del servicio. Su formato individual facilita el emplatado sin necesidad de cortar piezas mayores. Es perfecta para pintxos, entrantes, degustaciones y ensaladas. También funciona como complemento en platos calientes añadida al final de la elaboración. Las cinco unidades permiten adaptar el consumo diario y reducir sobrantes. Aporta una textura cremosa, una presentación constante y mayor flexibilidad frente a formatos tradicionales. Una opción práctica para restaurantes, hoteles, caterings y establecimientos Horeca que trabajan con raciones individuales.

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]]>TOMATES PELADOS 2,5KG – LA REGINA DI SAN MARZANOhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/tomates-pelados-25kg-la-regina-di-san-marzano/Thu, 11 Jun 2026 15:50:11 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9056Los TOMATES PELADOS 2,5KG - LA REGINA DI SAN MARZANO son una solución versátil para pizzerías y cocinas profesionales que buscan elaborar sus propias salsas y preparaciones a partir de tomate entero. Su formato permite ajustar la textura según la receta, ofreciendo mayor control sobre el resultado final que los productos ya procesados.

Resultan ideales para pizza, pasta, fondos, guisos y numerosas elaboraciones de cocina italiana. Además, facilitan la producción de grandes volúmenes y optimizan la gestión del stock en cocina.

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]]>SPECK CON FESA AL KG – MORGANTEhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/speck-con-fesa-al-kg-morgante/Thu, 11 Jun 2026 15:43:42 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9054El SPECK CON FESA AL KG - MORGANTE es un embutido italiano curado y ligeramente ahumado que destaca por su versatilidad en cocina profesional. Gracias al equilibrio entre zonas magras y jugosas, funciona especialmente bien en pizzas, focaccias, paninis, tablas de embutidos o ensaladas, aportando sabor y personalidad sin complicar la operativa.

Su formato al peso permite adaptar la compra al volumen de consumo y optimizar la gestión del stock. Además, puede utilizarse tanto en aplicaciones frías como calientes, facilitando el aprovechamiento del producto en distintas áreas de la carta.

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]]>SPECK ALTO ADIGE IGP 1/2 AL VACÍO 2,5 KG APROX. – MOSERhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/speck-alto-adige-igp-1-2-al-vacio-25-kg-aprox-moser/Thu, 11 Jun 2026 15:36:13 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9052El SPECK ALTO ADIGE IGP 1/2 AL VACÍO 2,5 KG APROX. - MOSER es una especialidad italiana obtenida mediante curación y un delicado proceso de ahumado, protegida por la certificación IGP. Su presentación en media pieza permite adaptar el corte a cada aplicación y optimizar el rendimiento en cocina profesional.

Resulta ideal para tablas de embutidos, pizzas, focaccias, paninis o ensaladas, aportando un perfil aromático equilibrado y una gran versatilidad. La pieza entera facilita la gestión del producto y mejora el control de costes frente al loncheado.

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]]>PORCHETTA DE CERDO 6 KG APROX – CORBISIEROhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/porchetta-de-cerdo-6-kg-aprox-corbisiero/Thu, 11 Jun 2026 15:23:33 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9050La PORCHETTA DE CERDO 6 KG APROX - CORBISIERO es una especialidad italiana elaborada mediante cocción lenta y condimentación tradicional, diseñada para restauración profesional y servicios de alto volumen. Su gran formato permite obtener numerosas raciones a partir de una sola pieza, facilitando el control de costes y la planificación de producción.

Resulta ideal para bocadillos gourmet, focaccias, paninis, catering o platos para compartir, aportando una textura tierna y un perfil aromático característico. Al tratarse de un producto listo para cortar, ayuda a agilizar el servicio y simplificar procesos.

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]]>MOZZARELLA DI BUFALA 250GR – LA FAVORITA DEL CASAROhttps://staging.hermesgourmet.com/producto/mozzarella-di-bufala-250gr-la-favorita-del-casaro/Thu, 11 Jun 2026 15:19:29 +0000https://horeca.hermesgourmet.com/?post_type=product&p=9048La MOZZARELLA DI BUFALA 250GR - LA FAVORITA DEL CASARO es un queso fresco elaborado con leche de búfala que destaca por su textura tierna, su interior jugoso y su sabor característico. Su formato individual facilita el control de raciones y permite una presentación cuidada en ensaladas, antipasti o platos donde la calidad de la materia prima sea protagonista.

Puede utilizarse directamente, agilizando la preparación y simplificando la mise en place diaria. Su versatilidad la convierte en una opción adecuada para múltiples aplicaciones dentro de la cocina italiana profesional.

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